Простокваша—1,5 косы, вода-2 л, огурцы-2 шт., редис - 1 пучок, зеленый лук, кинза, укроп, веточка райхона, соль, красный молотый перец.
Кислое молоко развести охлажденной кипяченой водой, заправить солью и красным молотым перцем. Мелко накрошить свежие огурцы, редис, очень мелко нашинковать лук, кинзу, укроп, райхон. Все положить в разведенное кислое молоко, разлить в касы, охладить.
Назад | На главную страницу | Наверх
